济宁,孔孟之乡、运河之都,位于山东省的西南部,具有7000年的文明史,历史文化悠久。
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鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一,特点是一鸡两吃,各具风味。鸳鸯鸡得名于一个美丽的传说。相传美人虞姬,因避秦乱来到古吴,立志非英雄不嫁。一日谒孔庙,见项羽仪表非凡,单臂举鼎,遂禀其父邀项羽作客,虞姬亲做一菜,取名“鸳鸯鸡”。其父会意当面许亲,又资助项羽起兵反秦、秦这鸳鸯鸡从此流传于世,现曲阜各大餐馆均可吃到,50元左右一道。
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