济宁,孔孟之乡、运河之都,位于山东省的西南部,具有7000年的文明史,历史文化悠久。
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凤凰鱼翅是曲阜最著名的的特色菜品之一。特点是:选料讲究,成菜造型美观,鸡肉酥烂鲜香,鱼翅色泽红润,芡汁醇厚,曲阜市内的各大餐馆均可品尝,通常80-100元一道。
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